講師：宮田　恵（医師・野菜ソムリエ上級プロ）
医学博士、日本抗加齢医学会認定医、日本医師会認定産業医、日本医学放射線学会専門医、野菜ソムリエ上級プロ、全日本ノルディックウォーク連盟公認指導員。
岩手医科大学医学部卒業。
内科診療を行いながら、医食農連携事業（岩手の食材で毎日キュイジーヌマンスール）にて、岩手県で生産される機能性食品（農林水産物）の普及を行っています。本セミナーでは、疾病予防や医療に役立つ野菜果物の機能性について紹介いたします。