【NEW!】コラム「ポストコロナでのスマート・フード・チェーンの最重要課題」公開しました

デリカフーズ株式会社 東京事業所 品質管理室長 有井 雅幸 氏によるコラム
「ポストコロナでのスマート・フード・チェーンの最重要課題」(全5回)を公開致しました。

是非ご覧ください。

【デリカフーズ】ポストコロナでのスマート・フード・チェーンの最重要課題

1.はじめに

2.ポストコロナにおける野菜生産・加工・流通・消費の現状と課題

3.野菜に対する消費者/実需者のニーズ

4.新たな価値創造を目指した野菜品質評価指標
~デリカスコアを事例として~

5.おわりに

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